正式公告！原定于 2026 年 3 月 4-6 日举办的 2026 华食展，经主办方优化调节，确认于2026 年 3 月 5 日至 7 日在上海国家会展中心盛大启幕。当做华东地区规模最大、作用力最广的餐饮食材专门展，本届展会汇聚 2000 + 全球优质展商，涵盖预制菜、火锅食材、水产食品、智能设备等全产业链核心环节，其中包含温氏食品、金字火腿、千味央厨、颐海等 9 大标杆公司，携 20 万 + 爆款展品集中亮相。

此次日期调节是主办方鉴于参展商需求的精准响应，2000 + 展商中超出 80% 反馈需求更充足的布展时间，尤其是中央厨房设备、冷链设备等大型展品的搭建与调试，顺延一日的展期有效办理了这一痛点。与此同时，调节后的展期更贴合专门观众的采购节奏，开春后餐饮公司集中开展菜单更新与供应商优化，3 月 5-7 日的展期让采购商能在旺季来临前完成核心采购，抢占行当先机。展会主办方曾经过短信、邮件等方法向全体参展商同步调节消息，参展咨询专线支女士 18225886751 持久畅通，确保沟通零障碍。

本届展会的展商阵容呈现 “头部集聚、特色鲜明、覆盖全面” 的特点。预制菜赛道汇聚温氏食品、千味央厨、乐肴居、许大师、金字火腿、浙江青莲食品、广东贯一、石家庄市惠康食品、江苏盐铁食品等标杆公司，涵盖肉禽预制菜、水产预制菜、高端宴席菜等全品类。温氏食品当做农业产业化国家重点龙头公司，将展示从活体产品到加工食品的全产业链成果；金字火腿以非遗技艺打造的两头乌火腿及跨界革新产品，将展现预制菜的文化底蕴与革新活力；江苏盐铁食品的黑椒牛排堡凭借高牛肉含量和标准化出餐长处，深受团餐公司青睐。

火锅食材与调味品赛道星光熠熠，仟味、油壹堂、馨田、美鑫、漫味龙厨、汤嫂、颐海、宏方、吉食道、丹丹郫县豆瓣酱等头部品牌悉数参展。颐海当做火锅底料产业领军公司，将展示健康化、多元化的调味办理方案；北海宏方水产的黑虎虾滑以高虾仁含量和活虾鲜制工艺领先产业，将在展会首发新品；丹丹郫县豆瓣酱则带来常规工艺与现代生产结合的优质调味品，吻合火锅、川菜等多场景需求。展商群体覆盖从底料、蘸料到涮品、配套用品的全链条，为火锅餐饮公司给予一站式采购办理方案。

水产食品赛道汇聚上海水产、大连瑞驰、美佳、洋琪、鳗鱼皇后、百香顺等知名公司，展品涵盖鱼类、贝类、虾类、海鲜冻品、水产调味品等全品类。依托华东地区进出口贸易长处，展商群体不但包含国内优质水产公司，还招揽了全球 50 + 国家和地区的进口食材供应商，高端滋补食材、日韩料理食材等特色产品集中亮相。冷链设备公司同步参展，展示最新的保鲜与物流技术，助力采购商办理水产食材存储运输难题。

智能设备赛道集结永创、华联、百越达、裕东、乐鹰、翔鹰、瑞邦、狼王等国内外知名设备供应商。展品涵盖中央厨房设备、食品加工机械、包装设备、冷链保鲜设备、自动化机器人及输送系统等，实景展示从食材加工、包装到物流仓储的全流程智能化办理方案。乐鹰科技的中央厨房整体办理方案、永创智能的自动化包装设备、狼王智能的冷链物流设备等，将协助餐饮公司达成工业化生产、降本增效的核心目的。

为协助采购商精准对接展商资产，主办方推出多重实用工具。《华食采购宝典》免费发放，收录全体展商产品名录与年度爆款，标注展位号与联系方法，方便观众提前锁定目的展商；官方小程序上线 “展商查询” 功能，可按品类、品牌关键词迅速检索，生成个性化逛展路线；现场设置 “展商导航图” 与咨询业务台，给予实时指引。此外，一对一供需对接会为采购商与展商搭建精准洽谈桥梁，提前匹配需求，提升协作效率。

主办方尤其提醒：全体展商的展位号与展品消息已在官方小程序更新，采购商可提前查询规划；展期内每日 9:00-17:00（3 月 7 日 9:00-15:00）为参展时间，提议采购商合理安排行程。2026 年 3 月 5-7 日，上海国家会展中心，2000 + 标杆展商将以优质的产品、革新的技术、开放的协作态度，与全球餐饮从业者共拓商机，助力餐饮产业高质量进展！